ELEKTRA BREGENZ KUI4124
Instrukcja Obsługi

Richtig lagern
Im Kühlschrank ergeben sich, physikalisch bedingt, unterschiedliche Temperaturbereiche. Der kälteste Bereich befindet sich auf der untersten Abstellfläche. Wärmere Bereiche sind die oberste Abstellfläche, die Gemüseschale und die Abstellfächer an der Tür. Die Lagerzeit richtet sich nach der Art der Lebensmittel, siehe Herstellerangaben. Die Kennzeichnung besagt, da� in diesem Fach Tiefkühlgut einige Monate gelagert werden kann. Es können auch geringe Mengen frischer Lebensmittel eingefroren werden, siehe Abschnitt �Einfrieren und Tiefkühllagern�. Tip: Lebensmittel immer abgedeckt oder verpackt in den Kühlraum legen, um Austrocknen und Geruchsoder Geschmacksübertragung auf anderes Kühlgut zu vermeiden. Zum Verpacken eignen sich: � Frischhaltebeutel und -folien aus Polyäthylen; � Kunststoffbehälter mit Deckel; � Spezielle Hauben aus Kunststoff mit Gummizug; � Aluminiumfolie.

Einfrieren und Tiefkühllagern
Zum Einfrieren und Tiefkühllagern von Lebensmitteln dient das Gefrierfach. Achtung! � Vor dem Einfrieren von Lebensmitteln sowie dem Lagern bereits gefrorenen Tiefkühlguts mu� die ISTTemperatur im Gefrierfach -18°C oder kälter sein. � Nicht zu gro�e Mengen, bis maximal 2 kg in 24 Stunden einfrieren. Sie erreichen eine bessere Qualität, wenn die Lebensmittel rasch bis zum Kern durchgefroren werden. � Warme Lebensmittel vor dem Einfrieren abkühlen lassen. Die Wärme führt zu verstärkter Eisbildung und erhöht den Energieverbrauch. � Auf die Lagerzeit bzw. auf das Haltbarkeitsdatum von gekauften Tiefkühlprodukten achten � Einmal aufgetaute Lebensmittel ohne weitere Verarbeitung (garen zu Fertiggerichten) auf keinen Fall ein zweites Mal einfrieren. Alle Lebensmittel vor dem Einfrieren luftdicht verpacken, damit sie nicht austrocknen, nicht den Geschmack verlieren und keine Geschmacksübertragung auf anderes Tiefkühlgut erfolgen kann. Vorsicht! Tiefkühlgut nicht mit nassen Händen berühren. Die Hände könnten daran festfrieren. Die verpackten Lebensmittel auf den Boden des Gefrierfachs legen. Nicht gefrorene Ware darf bereits gefrorene Ware nicht berühren, die gefrorene Ware kann sonst antauen. Tips: � Geeignet zum Verpacken von Gefriergut sind: � Gefrierbeutel und -folie aus Polyäthylen; � spezielle Gefriergutdosen; � Aluminiumfolie, extra stark. � Zum Verschlie�en von Beuteln und Folien eignen sich: Plastikklemmen, Gummiringe oder Klebebänder. � Vor dem Verschlie�en die Luft aus Beuteln und Folien streichen, denn Luft begünstigt das Austrocknen des Gefrierguts. � Flache Päckchen formen, diese frieren schneller durch. � Gefriergutdosen nicht bis zum oberen Rand mit flüssigem oder breiigem Gefriergut füllen, da sich Flüssiges beim Gefrieren noch ausdehnt. Hinweis für Prüfstellen: Stapelpläne zur Ermittlung der Gefrierleistung bzw. Aufwärmzeit können direkt beim Hersteller angefordert werden.

 

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